弊社、グループホーム大井からの報告です。
久しぶりにカボチャ饅頭を作りました。
カボチャを茹でてつぶし、小麦粉・重曹と混ぜる。
一旦丸めたら、あんこを詰めてまた丸める。
蒸したら出来上がりです♪♪
生地の硬さを耳たぶぐらいにするのがポイントだそうです。
入居者の方が、作り方をいつも指導して下さいます！！
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カボチャ饅頭
弊社、グループホーム大井からの報告です。
久しぶりにカボチャ饅頭を作りました。
カボチャを茹でてつぶし、小麦粉・重曹と混ぜる。
一旦丸めたら、あんこを詰めてまた丸める。
蒸したら出来上がりです♪♪
生地の硬さを耳たぶぐらいにするのがポイントだそうです。
入居者の方が、作り方をいつも指導して下さいます！！
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